Питание при грыже позвоночника

При лечении многих заболеваний большое внимание уделяется вопросам питания. Для здоровья позвоночника сбалансированный рацион является важной составляющей комплексной терапии. Правильное питание при грыже позвоночника помогает:
- укрепить структуру костной ткани;
- предотвратить обострения;
- облегчить течение дисфункции.
Как правильно питаться при межпозвоночной грыже и какие продукты необходимо употреблять, чтобы сохранить здоровье позвоночника?
Почему важно правильно питаться при грыже позвоночника
При нарушении функций опорно-двигательного аппарата важно, чтобы организм получал все необходимые микроэлементы для хрящевой, костной и суставной ткани.
Задачами правильного питания при грыже позвоночника являются:
- нормализация веса человека при наличии лишних килограммов;
- обеспечение организма необходимыми полезными веществами;
- улучшение состояния костных структур и хрящей.
Избыточный вес является фактором риска возникновения дисфункции и создает дополнительную нагрузку на:
- позвоночный столб;
- сердечно-сосудистую систему.
Нарушение кровообращения приводит к недостаточному кровоснабжению пораженных участков и ухудшению самочувствия.
Пищевой рацион должен быть обогащен продуктами, которые восстанавливают нормальную структуру межпозвоночных дисков. Без полезных веществ невозможно восстановить здоровье и поддерживать нормальное функционирование позвоночника.
Следует придерживаться сбалансированного питания, постоянно следить за массой тела и не переедать.
Основные принципы диеты при межпозвоночной грыже:
- Пищу желательно употреблять 4-5 раз в день, небольшими порциями. Это позволяет справиться с избыточным весом и уменьшить напряжение в области поясницы, что особенно важно при грыже поясничного отдела позвоночника.
- Не следует есть перед сном, так как во время сна все процессы в организме замедляются и поступившие калории откладываются в виде жира.
- Калорийность пищи обеспечивается за счет полноценной белковой пищи и “медленных” углеводов (например, крупы).
- Желательно исключить высококалорийные продукты, полуфабрикаты, сладости.
- Содержание белка в ежедневном рационе должно быть не менее ⅓. Для укрепления костных структур обязательными являются витамины A, C, D и группы B, а также кальций, магний, марганец, фосфор.
- Нужно полностью исключить употребление алкоголя.
- Соблюдение питьевого режима. Чтобы предотвратить обезвоживание и разрушение дисков, важно употреблять достаточное количество воды, не менее 2 л в день.
Диета при межпозвоночной грыже подразумевает дробное питание и достаточное количество воды. Ее дефицит может привести к высыханию и повреждению хрящевых структур.
При грыже шейного отдела рекомендуется употреблять:
- меньше соли;
- сахара;
- кофе;
- острых приправ;
- копченостей;
- маринадов.
При поражении области шеи помимо восстановления костных и хрящевых структур, необходимо нормализовать кровоснабжение головного мозга и органов головы.
При грыже позвоночника поясничного отдела диета должна включать продукты, содержащие кальций. В большом количестве он содержится в:
- домашнем твороге;
- сырах;
- молоке;
- листьях салата;
- бобовых.
Но необходимо помнить, что кальций хорошо усваивается при наличии в организме витамина D.
При составлении диеты после удаления грыжи учитываются особенности питания в послеоперационном периоде:
- пища должна быть легкой и хорошо усваиваться;
- нужно исключить употребление продуктов, которые могут вызвать метеоризм, запор, диарею.
Рекомендации по лечебному питанию при грыже позвоночника соответствуют принципам здорового питания. Нет необходимости в резкой смене рациона, но пища должна быть полноценной и полезной.
Полезные продукты при грыже позвоночника
Важно понимать, что от качества питания, от продуктов, которые составляют ваш ежедневный рацион, зависит здоровье позвоночника и организма в целом.
Диета при позвоночной грыже должна включать полезные продукты, которые содержат витамины и микроэлементы. Для укрепления костей и полноценного питания необходимо употреблять достаточное количество витаминов:
- А, С, Д, Е и группы В;
- минеральных веществ, главными из которых являются кальций, магний, фосфор, марганец и цинк.
Содержание белка в рационе должно составлять не менее ⅓. Качественным источником белка являются:
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- морепродукты;
- куриная грудка;
- бобовые;
- орехи.
Полезные жиры можно получить из:
- подсолнечного;
- оливкового масла;
- жирной рыбы;
- грецких орехов.
К источникам полезных углеводов относятся:
- крупы;
- отруби;
- овощи;
- фрукты;
- фасоль;
- горох.
Что полезно при грыже позвоночника? Рассмотрим, в каких продуктах содержатся полезные вещества.
Микроэлементы:
- Один из важнейших элементов – кальций. Он препятствует размыванию костной ткани и способствует ее укреплению. Кальций содержится в молочных продуктах, твороге, сыре, зеленом салате, миндале. Микроэлемент хорошо усваивается в присутствии витамина D, поэтому в пищу нужно употреблять сливочное масло, яйца, рыбу.
- Магний необходим для сохранения кальция в тканях, поэтому полезны овощи, бананы, авокадо, орехи, семена подсолнечника.
- При наличии в рационе куриного мяса, яичных желтков, лука, гороха, бананов можно получить необходимое количество марганца.
- Фосфор содержится в рыбе, капусте, бобовых, твороге, сое.
Витамины:
- При поражении любого отдела позвоночника еда должна содержать достаточное количество витамина А, который усваивается в сочетании с витаминами D и E. Витамином А богаты рыба, рыбий жир, говяжья печень, тыква, шпинат, морковь.
- Витамин С содержится в свежих фруктах, особенно в цитрусовых, шиповнике, черной смородине, красном перце, зелени.
- Витамины группы В можно получать, употребляя в пищу молоко, крупы, морепродукты, говядину, телятину, грибы, хлеб с отрубями.
- Продукты, содержащие витамин D: молочные, яйца, рыбий жир, морская рыба, печень. В различных видах капусты, облепихе, рябине, орехах, растительных маслах присутствует витамин Е, необходимый для усвоения D.
Витамины и минеральные вещества в больших количествах содержатся в овощах и фруктах, которые лучше употреблять свежими, без термической обработки. Поэтому основой рациона при грыже позвоночника должны стать продукты растительного происхождения.
При грыже и протрузии полезны:
- рыбные блюда;
- салаты из свежих овощей.
Такая легкая пища обогащена витаминами и ненасыщенными кислотами, которые уменьшают воспалительные процессы в позвоночнике и окружающих тканях.
Для восстановления и синтеза хрящевой ткани полезно употреблять природные хондропротекторы (мукополисахариды).
Вещества, содержащие коллаген, можно получить из:
- холодца;
- заливных блюд на основе желатина.
Также они содержат белок, незаменимый для роста соединительной ткани. Но нужно помнить, что подобные блюда не всегда хорошо усваиваются и создают нагрузку на печень. Поэтому часто их употреблять не рекомендуется.
Фруктовое или ягодное желе является хорошим десертом при проблемах с позвоночником, так как в нем содержатся мукополисахариды и множество витаминов.
Важно следить за тем, чтобы на столе обязательно присутствовали:
- молоко;
- творог;
- сыр;
- крупы;
- сухофрукты.
Следует отдавать предпочтение сложным углеводам и следить за содержанием сахара в рационе.
Диета при грыже позвоночника относится к категории здорового питания и обогащена элементами, необходимыми для нормального функционирования позвоночного столба. Полноценное и сбалансированное питание в комплексе с другими методами, в том числе лечебной физкультурой, является важной составляющей успешной терапии дисфункции позвоночника.
Правильное и сбалансированное питание способствует улучшению состояния опорно-двигательного аппарата и всего организма!
Вредные продукты
Особых ограничений в диете при позвоночной грыже и протрузии нет, но есть продукты, которые негативно влияют на обмен веществ и кровообращение. При их употреблении нарушается нормальное соотношение микроэлементов в организме, питание хрящевой и костной ткани.
Как питаться при позвоночной грыже, чтобы снизить число обострений и остановить дальнейшее прогрессирование дисфункции?
Продукты, которые нужно исключить из своего меню:
- При грыже позвоночника необходимо убрать или уменьшить ежедневное потребление соли. Соль удерживает воду в организме, что способствует увеличению нагрузки на позвоночный столб. Употребление большого количества соли приводит к повышению артериального давления и неблагоприятно сказывается на общем состоянии, усугубляя симптоматику.
- Сахар и сладости лучше заменить натуральным медом, мармеладом, вареньем, сухофруктами. Сахар, как и соль замедляет кровоток и обменные процессы. А это приводит к повреждению межпозвонковых дисков.
- Из списка повседневных продуктов рекомендуется исключить консервы, копчености, острые соусы, приправы, жареные блюда, жирную пищу.
- Крайне вредными являются полуфабрикаты в связи с содержанием в них консервантов и различных добавок.
- Не стоит злоупотреблять кофе, газированными и спиртными напитками. Они вымывают кальций и другие важные микроэлементы из костей и суставов.
При грыже пояснично-крестцового отдела позвоночника важно контролировать собственный вес.
Правильное питание необходимо для снижения веса и устранения дополнительной нагрузки на проблемный участок. В этом поможет низкокалорийная пища, употребление большого количества овощей и фруктов.
Мероприятия по борьбе с избыточным весом лучше проводить плавно и постепенно:
- сладости и хлебобулочные изделия следует заменить на свежие фрукты;
- сначала можно отказаться от одного вредного блюда, а через несколько дней исключить еще один продукт;
- если от какого-то продукта трудно отказаться, можно оставить его в рационе, но уменьшить употребление похожих блюд: например, исключить конфеты, но оставить шоколад.
Выполнение определенных рекомендаций поможет вам нормализовать вес и придаст веры в собственные силы.
Как составить подходящее меню при грыже позвоночника
При составлении ежедневного меню следует обращать внимание на состав блюда и способ его приготовления.
Основные правила, которых нужно придерживаться при составлении рациона:
- мясо и рыбу лучше запекать или готовить на пару;
- не следует переваривать зерновые;
- желательно готовить вегетарианские первые блюда;
- рекомендуется больше употреблять свежих овощей.
Для полноценного и полезного завтрака хорошо подходят:
- яйца или блюда из яиц;
- каши с сухофруктами, приготовленные на воде;
- творог с ягодами;
- овощи в виде салатов или запеченные;
- бутерброды с нежирным сыром.
Завтраку следует уделять особое внимание, так как он обеспечивает полезными веществами и зарядом энергии на весь день.
Примеры правильных обедов:
- вегетарианские супы, супы-пюре (без сливок);
- рыбные блюда, нежирная говядина, телятина с гречкой, рисом;
- овощной салат, заправленный растительным маслом.
Хорошим дополнением к мясу на обед могут быть овощная смесь или макароны твердых сортов пшеницы.
Блюда, рекомендуемые на ужин:
- свежие овощи, зелень;
- нежирная рыба, морепродукты;
- белок яйца, нежирные сорта сыра;
- фрукты и ягоды с низким содержанием сахара: яблоки, слива, киви, малина.
Правильное питание – залог здоровья и хорошего самочувствия!
Профилактика грыжи позвоночника
К восстановлению подвижности и здоровья нужно подходить комплексно, чтобы устранить не только неприятные симптомы, но и причины появления ваших проблем.
Важно вести здоровый образ жизни, быть физически активным, заниматься спортом, следить за массой тела, регулярно проходить профилактические осмотры.
Предупредить возникновение межпозвоночной грыжи помогут несложные меры профилактики, к которым относятся:
- достаточная двигательная активность, ходьба, пешие прогулки, занятия плаванием;
- избавление от вредных привычек;
- соблюдение правильной осанки;
- при длительном нахождении в одном положении делать регулярные перерывы и упражнения, снимающие нагрузку с позвоночника;
- сон на ортопедических изделиях: матрасе и подушке;
- стараться избегать больших физических нагрузок и подъема тяжестей;
- самомассаж, курсы массажа;
- расслабление на аппликаторе;
- лечебная физкультура.
Одним из главных методов лечения и профилактики грыжи позвоночника является гимнастика и специальные упражнения.
Комплексы упражнений тренируют и укрепляют мышечный каркас, улучшают кровоток и метаболизм в мышцах, способствуют улучшению гибкости и подвижности позвоночного столба.
Лечебная физкультура наряду с другими методами терапии возвращает радость движения и улучшает качество жизни.
Ниже подпишитесь на мои бесплатные материалы по расслаблению и проработке мышц спины и шеи.